ลักษณะการดำเนินธุรกิจ
แมคโดนัลด์ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2491 (ค.ศ.1948) โดยพี่น้องดิ๊กและแมคโดนัลด์เปิดเป็นร้านแฮมเบอร์เกอร์ชื่อว่า
"แมคโดนัลด์" เป็นแบบไดร์ฟทรูในซานเบอร์นาร์ดิโน
ซึ่งเป็นเมืองเล็กๆในรัฐแคลิฟอร์เนีย แต่เริ่มนำระบบการบริการอย่างรวดเร็วเข้ามาใช้ในปี
พ.ศ. 2491 ภายหลังทั้งสองได้ขายกิจการให้กับ นายเรย์มอนด์
อัลเบิร์ด คร็อก เพื่อนำไปขยายสาขา
และเป็นต้นกำเนิดของร้านอาหารแบบฟาสต์ฟู้ดตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
อย่างไรก็ตามปัจจุบันบริษัทแมคโดนัลด์ได้นับเอาการเปิดร้านแฟรนไชส์สาขาแรก เมื่อปี พ.ศ. 2498 (ค.ศ.1955) เป็นวันก่อตั้งบริษัท
ปัจจุบันแมคโดนัลด์มีสาขากว่า
30,000 สาขาใน 121 ประเทศทั่วโลกรวมถึงประเทศไทย
ให้บริการลูกค้ามากกว่า 50 ล้านคนต่อวัน
เครือแมคโดนัลด์ยังประกอบธุรกิจร้านอาหารยี่ห้ออื่น และธุรกิจอื่นๆ
นอกเหนือไปจากร้านอาหาร เช่น ร้านสะดวกซื้อ เป็นต้น มีผลประกอบการ 20.46 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และกำไรสุทธิ 2.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี
(ตัวเลขปี พ.ศ. 2548)
รูปแบบทั่วไปของร้านแมคโดนัลด์คือแบบเคาเตอร์และแบบ
drive-through หรือขับรถเข้าไปซื้อโดยไม่ต้องลงจากรถ
อาหารหลักที่ขายทั่วไปคือ แฮมเบอร์เกอร์ชีสเบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟราย ไก่ทอด สลัด ชุดอาหารเช้า ชุดอาหารสำหรับเด็กชื่อ แฮปปี้มีล และของหวานอีกหลายชนิด
เช่น ไอศกรีม เป็นต้น
แมคโดนัลด์กลายเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมอเมริกันและทุนนิยม การเปิดสาขาของร้านแมคโดนัลด์ในประเทศต่างๆ
มักถูกมองเป็นการบุกรุกของวัฒนธรรมอเมริกัน
นอกจากนี้อาหารของแมคโดนัลด์ยังได้รับการวิจารณ์ในเรื่องผลกระทบต่อสุขภาพอีกด้วยระบบสารสนเทศที่ใช้อยู่
แมคโดนัลด์ใช้ระบบสารสนเทศในรูปแบบของธุรกิจ e-commerce ซึ่งเป็นพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ คือ การผลิต การกระจาย การตลาด การขาย หรือการขนส่งผลิตภัณฑ์และบริการโดยใช้สื่ออิเล็กทรอนิกส์ (WTO, 1998) เป็นการค้าระหว่างผู้ค้าโดยตรงถึงลูกค้าซึ่งก็คือผู้บริโภค และผู้บริโภคสามารถสั่งซื้อสินค้าในระบบอินเตอร์เน็ตได้ทั้งสะดวกและรวดเร็ว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น